Błonnik witalny
To podstawowy przedstawiciel błonników śluzowych wykazujących bardzo pozytywny wpływ na nasz organizm.
Podstawową jego zaletą jest wielopoziomowe wspieranie układu trawiennego.
- Pełni funkcję ochronną (powlekającą) ściany żołądka i jelit. Wspiera gojenie się stanów zapalnych. To niezmiernie istotne w przypadku choroby wrzodowej czy nadżerek żołądka, a także w przypadku zapaleń zlokalizowanych w dolnym odcinku układu trawiennego.
- Pęcznieje zmniejszając uczucie sytości. Dzięki temu wspomaga proces odchudzania i regulacji łaknienia.
- Spowalnia wchłanianie lipidów wpływając na regulację poziomu cholesterolu we krwi.
- Pozytywnie wpływa na poprawę glikemii u osób z insulinoopornością lub cukrzycą.
- Zwiększając masy kałowe poprawia wypróżnienia, a właściwości absorbujące wspomagają procesy detoksykacji organizmu.
- Stanowią pożywienie dla bakterii probiotycznych dzięki czemu poprawiają mikrobiom naszych jelit. To prowadzi do regeneracji ścian jelit, zwiększenia odporności organizmu oraz wpływa na poprawę samopoczucia.
Sposób stosowania:
Stosujemy ok 1-3 łyżek błonnika 2-3 razy dziennie. Zawsze w formie namoczonej – macerat, napar, dodatek do jogurtu, kefiru czy szejka. Można go dodawać dla zagęszczania zup czy sosów.
W diecie bogatej w błonnik nie może zabraknąć wody. To bardzo istotne ponieważ prozdrowotne właściwości błonnika kryją się w jego śluzowym, pochłaniającym wodę charakterze.
Proponujemy tez stosować błonnik witalny w postaci kleiku sporządzonego z udziałem oleju lnianego, octu jabłkowego i wody – to połączenie doskonale przygotowuje żołądek do trawienia pokarmów oraz świetnie wpływa na odbudowę prawidłowej mikroflory jelitowej.
