SKŁADNIKI
skrobia z korzenia Kuzu* (*certyfikowany składnik ekologiczny)
OPIS
Kuzu to bezglutenowy i wegański środek wiążący do wszelkiego rodzaju potraw, który wytwarzany jest ze skrobi roślinnej.
Nie wpływa na smak potrawy i w przeciwieństwie do skrobi kukurydzianej, kuzu sprawdza się również w daniach kwaśnych lub jako zamiennik jajka.
Białe kuzu jest myte i filtrowane, co sprawia, że smak jest neutralny, a siła wiązania nieco silniejsza niż kuzu szarego.
W Japonii jest często używany do zup, sosów i (gorących) deserów
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Użyj 10 g kuzu na 250 ml płynu. Przed użyciem rozpuścić w 2-3 łyżkach zimnej wody.
Do przygotowania budyniu użyj 50 g kuzu na 400 ml płynu.
Jeśli użyjesz szarego kuzu, będziesz potrzebować 20% więcej kuzu.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1428 kJ/336 kcal
Tłuszcz - 0 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g
Węglowodany - 84 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 0 g
Sól - 0,1 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BIO 125 g - TERRASANA
Opis produktu:
Parametry Produktu:
WEGETARIAŃSKI:
WEGETARIAŃSKI
WEGAŃSKI:
WEGAŃSKI
PRODUCENT - NAZWA I ADRES:
TERRASANA NATUURVOEDING B.V., WAAIER 10, 2451 LEIMUIDEN
BEZ GLUTENU (w składnikach):
BEZ GLUTENU (w składnikach)
Waga:
0,295
Ilość w opakowaniu:
6,0000
Kraj pochodzenia składników:
Japonia
Masa netto w g:
125
Masa brutto w kg:
0,295
Objętość brutto produktu (ml):
456
