Olej sezamowy otrzymywany jest ze starannie wyselekcjonowanych prażonych nasion sezamu. Posiada bogate walory aromatyczne i smakowe. Ze względu na charakterystyczny ostry smak i intensywny zapach jest jednym z podstawowych składników dań kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się do surówek, sałatek, sosów oraz dipów.
Olej sezamowy charakteryzuje się wysoką zawartością tłuszczów nienasyconych. Zastępowanie w diecie tłuszczów nasyconych tłuszczami nienasyconymi pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi (jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe są tłuszczami nienasyconymi). Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia.
Na oleju sezamowym nierafinowanym nie należy podgrzewać ani smażyć potraw.
Składniki:
Nierafinowany olej z prażonych nasion sezamu.
Wartość odżywcza w 100 ml:
- Wartość energetyczna (energia) – 3393 kJ/825 kcal
- Tłuszcz, w tym: – 92 g
- kwasy tłuszczowe nasycone – 15 g
- kwasy tłuszczowe jednonienasycone – 38 g
- kwasy tłuszczowe wielonienasycone – 39 g
- Węglowodany, w tym: – 0 g
- cukier – 0 g
- Białko – 0 g
- Sól – 0 g
- Omega-6 (kwas linolowy) – 38 g
- Omega-9 (kwas oleinowy) – 37 g
UWAGA! Może wytrącić się naturalny osad.
Przechowywanie:Przechowywać w temperaturze pokojowej.
