Właściwości odżywcze i terapeutyczne pyłku wynikają z bardzo bogatego składu chemicznego, zidentyfikowano w nim ponad 250 różnych związków chemicznych. Są to: węglowodany, tłuszcze, białka, składniki mineralne, witaminy, rutyna, olejki eteryczne, fiton-cydy, antybiotyki-inhybiny, hormony, enzymy, kwasy organiczne, stymulatory wzrostu. W pyłku pszczelim zidentyfikowano następujące witaminy: A, B1, B2, B3, E, C, B6, PP, P, d, H, B12, kwas foliowy, inozytol, biotynę, kwas pantotenowy, kwercytynę.
Właściwości pyłku kwiatowego
- antyoksydacyjne
- antybakteryjne
- przeciwgrzybiczne
- przeciwzapalne
Dawkowanie
Stosując pyłek jako uzupełnienie podstawowego żywienia podajemy go codziennie w dawce 10 do 20 g. Poleca się co najmniej miesięczne kuracje, zaczynając od kilku gramów, dochodząc do 30-35 g na dobę. W kuracjach przewlekłych wielomiesięcznych z reguły letnio jesiennych i zimowo wiosennych nie należy przekraczać dawki 20g na dobę. Dawka profilaktyczna dla dorosłych przy dłuższym stosowaniu wynosi 15-20 g na dobę, a dawka lecznicza 30 g. Dawka profilaktyczna dla dzieci do 7 lat – 5 g. Przerwa w kuracji powinna trwać 2 - 3 miesięcy.
